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churrasco
Carnes: Picanha, Alcatra, Maminha, Fraldinha, Picanha ao alho;
Frangos: Drumet, Coração e Lingüiça de frango;
Suínos: Lombinho, Costelinha e Lingüiça calabresa;
Frutos do Mar: Camarão;Complementos: Pão com alho, Queijo coalho.
Bebidas
Alcoólicas: Cerveja Skol, Caipirinha, Caipivodka;
Sem álcool: Coca-Cola, Guaraná Kuat, Fanta laranja, Sprite, Fanta uva, Coca-Cola Zero, Guaraná Kuat Zero, Água mineral e Suco de Frutas.
Acompanhamentos
Batata frita;
Molho a campanha;
Salpicão de frango;
Arroz: (à grega, de forno, maluco, com brócolis, ao funghi, carreteiro);
Farofa: (simples, de bacon, de ovos, de alho, de banana, mineira);
Saladas: (Maionese, alface, agrião, rúcula, acelga, queijo branco, orégano, manjericão, tomate, azeitona verdes e pretas, cenoura ralada, milho, batata palha, uva passas, mussarela, queijo parmesão, macarrão, atum, pimentão, pepino, beterraba, salsinha, manga, creme de leite, cheiro verde e demais temperos)
Sobremesas
Banana assada na brasa com açúcar, canela e calda de chocolate;
Sorvete de creme, chocolate e passas ao rum;
Salada de frutas;
Equipe
Recepção;
Garçons;
Copeiros;
Cozinheiros;
Churrasqueiros;
Guardião.
Materiais
Todo o material necessário ao serviço: pratos em louça ou plástico resistente, talheres em inox, copos de vidro, tulipas, travessas de vidro, guardanapos, bandejas, réchauds, molheiras, etc.
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